خدمة الغرف
الإفطار ومجموعة مختارة من أطباق Bistrot Koaee، تُقدم في غرفتك من 7:30 إلى 23:00.
الإفطار في الغرفة
يُقدم حصريًا في غرفتك، كل صباح من 7:30 إلى 10:30.
كونتيننتال
معجنات، عصير طازج، قهوة أو شاي، زبدة ومربيات منزلية.
بيض مخفوق مع سلمون مدخن
سلمون Label Rouge، خبز ريفي.
طبق أجبان معتقة
تشكيلة بوفورت، سان مارسيلان، سان نكتير.
قائمة الطعام المقدمة في الغرفة
مجموعة مختارة من Bistrot Koaee، جاهزة في خمس عشرة دقيقة. الخدمة مشمولة، لا توجد رسوم إضافية.
المقبلات
شوربة البصل بالجبن
شوربة بصل تقليدية مع خبز محمص وجبن مذاب، تُقدم ساخنة
سلطة نيسواز
سلطة مكونة من الأنشوجة، التونة، البيض المسلوق، الطماطم، الزيتون، الفاصوليا الخضراء
بوراتا والطماطم القديمة
بوراتا كريمية، طماطم قديمة موسمية، ريحان طازج، زيت زيتون
الأطباق الرئيسية
لحم بقر بورغينيون
لحم بقر مطهو ببطء في نبيذ بورغوندي الأحمر، لحم مقدد، فطر، بصل صغير
دجاج مشوي بلدي
دجاج بلدي مشوي في الفرن، صلصة غنية، خضروات موسمية
صدر البط
صدر بط من جنوب غرب فرنسا، صلصة بالعسل والخل البلسمي
ضلع عجل نورماندي
ضلع عجل سميك، صلصة نورماندي بالفطر والكريمة
الأسماك والمأكولات البحرية
سلمون محمّر في المقلاة
قطعة سلمون بري مطهوة من جانب واحد، زبدة بالليمون، خضروات مقرمشة
سمك موسى ميونيير
سمك موسى كامل مقطع إلى شرائح، زبدة بنية، بقدونس، ليمون
اللحوم والمشويات
ستيك شاروليز
ستيك شاروليز 300 جرام، صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية منزلية
ضلع خروف
أضلاع خروف مشوية، صلصة بالنعناع، غراتان دوفينوا
تارتار لحم بقر
تارتار لحم بقر شاروليز محضر في اللحظة، تتبيلة تقليدية، بطاطس مقلية
نباتي ونباتي صرف
بودا بول
وعاء نباتي: كينوا، أفوكادو، خضروات مقرمشة، حمص، بذور سمسم
الحلويات
كريم بروليه
كريم بروليه بنكهة فانيليا بوربون من مدغشقر، مكرمل بالشعلة
فوندو الشوكولاتة
فوندو شوكولاتة داكنة 70% كاكاو، قلب سائل، آيس كريم فانيليا
تارت تاتان
تارت تاتان بالتفاح المكرمل، عجينة سابليه، كريمة طازجة
طبق أجبان
تشكيلة من 5 أجبان فرنسية معتقة، خبز بالجوز، مربى
المشروبات والكوكتيلات
كأس شمبانيا
كريمان بورغوندي، فقاعات ناعمة تُقدم باردة
مياه معدنية
مياه معدنية عادية أو غازية (50cl)
نبيذ أحمر محلي
كوت دو رون AOP، 12.5°، فاكهي ومتوازن (كأس 12cl)
كوكتيل بدون كحول
موهيتو فيرجن: ليمون أخضر، نعناع، ليمونادة، سكر قصب
للأطباق التي تتطلب إعدادًا فوريًا، انضم إلينا في القاعة في Bistrot Koaee.
شروط الخدمة
مدة الخدمة: حوالي 15 دقيقة
الخدمة مشمولة، لا توجد رسوم إضافية.
الحساسية & عدم التحمل: يرجى إبلاغنا عند الطلب.
الطلبات: عبر الهاتف في الاستقبال أو من خلال مساعد Koaee في الدردشة.